Vařič sous vide VALKOIDROCHEF 316

Sous-vide vaření. Ideální pro středně velké cateringy. 20 přizpůsobitelných programů. Kapacita až 70 litrů pro vaření a regeneraci. Pokročilá technologie s čerpadlem, horizontální cirkulace.

SPECIFIKACE

• Šířka (mm)164
• Hloubka (mm)220
• Výška (mm)415
• Kapacita (l)70
• Min. výška nádrže (mm)200
• Teplota (°C)0 ÷ 95
• Napětí230V~
• Výkon (KW)3
• Hmotnost (kg)8
• Možnost dokoupení jehly jádrové sondy, termočlánek typu T ø 1,5 mm x 60 mm 3389,-Kč (není součástí dodávky)
• Možnost dokoupit ekologický odvápňovací prostředek pro systémy vaření sous-vide 1690,-Kč
• Možnost dokoupit dělící mřížku do gastronádoby 990,-Kč