• Automatická správa sous vide vaření • Až 250 l vody a 100 kg náplně • Přizpůsobitelné programy • Vaření v souladu se standardy HACCP • Maximální bezpečnost při vaření s automatickým řízením hladiny vody • 12 KW topná tělesa garantují maximální rychlost do odolat zvláště namáhavým podmínkám • Standard: Průmysl 4.0, vzdálená asistence a VALKO Synergy
Vakuový systém vaření. Přizpůsobitelné programy pro každý systém vaření a kategorii. Maximální bezpečnost při vaření s automatickým řízením hladiny vody. Standard: Průmysl 4.0, Synergy a vzdálená pomoc.