Vařič sous vide SWID

19 650,00 Kč

bez DPH

Vysoce přesné ponorné oběhové čerpadlo pro vaření Sous-Vide SWID.

Swid® je první cirkulační čerpadlo na světě zaměřené na vaření Sous-Vide. Inženýři společnosti Addelice ho navrhli přesně podle požadavků špičkových kuchařů a jejich vaření. Díky své snadné a velmi konkurenceschopné ceně je však Swid ideální i pro domácí použití. Swid je zařízení Plug and Play, tedy připoj a používej. Připojte napájecí šňůru, nastavte požadovanou teplotu vodní lázně a časovač, vakuově utěsněte potravinu do sáčku a poté jej ponořte do vodní lázně. Swid bude přesně řídit teplotu vodní lázně a zajistí dokonalé výsledky.

Ovládání SWID

Swid je vybaven výkonným 2 000W ohřívačem a rychle dosahuje požadované cílové teploty. Všechny funkce lze ovládat pouze pomocí tří tlačítek. Dva displeje a dvě LED diody umožňují snadné sledování všech důležitých parametrů vaření. Swid má inteligentní časovač, který začne odpočítávat od nastaveného času po dosažení cílové teploty. Po uplynutí nastaveného času vyšle zvukový signál, časovač začne blikat a funguje jako stopky, takže máte vždy plnou kontrolu nad celým procesem vaření.

Bezpečnostní funkce

Swid má výhodu nízké hladiny vody. Plovákový spínač automaticky vypne jednotku, aby nedošlo k nehodám, pokud je hladina vody ve vaně příliš nízká. Kromě toho má ochrannou mřížku, která chrání topný článek před náhodným dotykem, omezovač teploty vaření, omezovač teploty řídicí jednotky a omezovač doby vaření.

Technické specifikace

- Řízení teploty: PID (adaptivní), řízený mikroprocesorem

- Výkon topení: 2000 W

- 220 V

- Oběhové čerpadlo: 8 l / min

- Max. objem vodní lázně: 58 L

- Displej: jeden pro regulaci teploty, jeden pro časovač

- Rozměry: 124 mm / 190/268 mm (4,9 "/ 7,5" / 10,5 ")

- Hmotnost: 2,1 kg

- Min. ponorná hloubka: 8,5 cm

- Max. ponorná hloubka: 14 cm

- Min. výška kontejneru: 18 cm